Manuel Torres

Dietista Clínico especializado en Microbiota, SIBO, Alergias e Intolerancias Alimentarias y Patologías Digestivas. Experto en Nutrición Deportiva.

Victoria Muñoz

Dietista-Nutricionista Clínica. Doctorada en biomedicina. Especializada en Microbiota, SIBO, Patologías Digestivas, Alergias e Intolerancias Alimentarias.

Marga Anguiz

Dietista-Nutricionista Clínica, Tecnóloga de Alimentos, Fisioterapeuta. Especializada en Microbiota, SIBO, Patologías Digestivas y Hormonales. Alergias e Intolerancias Alimentarias. TEA

Víctor Rubio

Dietista-Nutricionista Clínico. Especialista en Patologías Digestivas, Enfermedad Inflamatoria Intestinal, Síndrome Metabólico, SIBO, Alergias e Intolerancias, Patologías Autoinmunes, Microbiota. Experto en Nutrición Deportiva. Especialista en deportes de Resistencia, Fuerza y Equipo.

Mayca Carrillo

Dietista-Nutricionista Clínica especializada en Alergias, Intolerancias Alimentarias, Patologías Digestivas, Intestino Irritable, Gastritis, Enfermedad Inflamatoria Intestinal (Crohn, colitis ulcerosa), Celiaquía, Déficit de DAO y otras causas de histaminosis, SQM, Microbiota, SIBO, Candidiasis y TEA.

Contar con la ayuda de Mayca ha sido vital para mi proceso de recuperación. 
Mayca destaca no sólo por sus conocimientos evidentes y su constante estudio de los avances  científicos en el campo de las intolerancias y la microbiota, si no también por su humanismo y vocación. 
Después de muchos años visitando a profesionales de la salud para superar esta enfermedad, he descubierto que “medicina sólo hay una, la que funciona” y Mayca es la persona más capacitada que conozco para encontrar esa medicina y devolverme la tan necesaria calidad de vida.

A. Vázquez

Lorenzo desde su nacimiento presenta problemas de peso y sus heces no son normales. Es diagnosticado de intolerancia a la proteína de vaca pero su evolución con la dieta no es favorable. Con la introducción de alimentos la cosa empeora y su desnutrición se agrava. Una mala gestión por parte de los médicos que lo llevan y las diferentes enfermedades que van sucediendo como gastroenteritis, otitis, infección de orina y demás hacen que tome muchos antibióticos y su situación se vuelva crítica. Llega un punto en el que sólo tolera carne de pollo, cerdo, pescado y una leche hidrolizada. La providencia hace el milagro de que al contratar un estudio de microbiota a Xenogene llega Mayca a nuestras vidas. Desde el momento en que empieza a llevar al niño conseguimos que, poco a poco, vaya tolerando más alimentos, sus heces se normalicen, su peso va aumentando, sus síntomas mejoran y el cambio en el niño es espectacular. Sólo puedo añadir su profesionalidad para estar siempre ahí y saber que necesita mi hijo según las circunstancias que nos acompañan día a día. Espero contar con ella hasta el día que pueda decir, con total seguridad, que mi hijo lleva una vida normal.

M. Luján y Lorenzo

Mayca es una verdadera crack para el diagnóstico de enfermedades. Después de más de 20 años gravemente enferma y yendo a todo tipo de especialistas, fue Mayca quien desde la primera consulta detectó que lo que tenía era un síndrome de activación mastocitaria y me dijo las pruebas que tenía que hacerme para confirmar el diagnóstico e incluso me predijo todo el tratamiento que me iban a pautar. También me acertó muchas otras cosas que gracias a ella me pudieron diagnosticar como exceso de oxalatos, SIBO, SQM, síndrome de fatiga crónica... Mejoré muchísimo con su dieta. Además se involucra y se preocupa por sus pacientes, ¡es mi ángel de la guarda!

C. Maine

“La carga genética con la que nacemos es un magnífico piano. La microbiota es quien toca sus teclas ordenadamente, interpretando una bonita música (salud), o si está desordenada, produciendo un sonido desastroso (enfermedades)”.